Bar New York a Montecatini Terme
La nostra storia nasce qui, ben 70 anni fa a
Montecatini Terme.
Erano i primi anni '30, quando il Signor Ugo Incerpi, titolare del Bar New York, comprò un macchina per "torrefare" il caffè, così da proporre un prodotto particolare alla sua raffinata clientela, che frequentava la città termale per riposarsi e "passare le acque". Il risultato? Il suo caffè era talmente buono che in poco tempo si sparse la voce, e la domenica si veniva persino da Firenze per gustare il buon caffè del "Sor Ugo".
E' dalla metà degli anni '30 l'apparizione del marchio classico del "Caffè New York", la donna di colore con buoni chicci di caffè in mano. Questo simbolo, seppur ristilizzato ci accompagnerà per tutta la nostra vita.
 Il marchio storico Caffè New York
Primeros: il vero espresso all'italiana
Negli anni '50'60 l'attività artigianale si trasforma grazie al genero del Sig. Incerpi, il Sig. Oscar Onori. Il Caffè New York inizia ad essere distribuito nei Bar e nei locali di tutta la Toscana. E' di quegli anni la nascita del "Primeros", una miscela particolarmente soave, che presenta anche la forza del vero espresso all'italiana. La confezione di questa miscela è stata caratterizzata dal cacciatore in divisa, mentre gusta un Buon "Caffè New York" bollente.
E così la nostra storia va avanti fino al giorno d'oggi, quando in igni momento della giornata migliaia di persone in tutto il mondo bevono il nostro caffè. Non solo in Toscana, ma anche in Giappone, Francia, Canada , Sud Africa e Germania, laddove abbiamo ricevuto uno speciale riconoscimento superando una concorrenza molto più famosa di noi.

Questa è la nostra storia di passione per il nostro lavoro e di rispetto per il consumatore.

Così ogni volta che assaporate una tazzina di Caffè New York, preparata con cura nel locale di vostra fiducia, chiudete gli occhi e pensate che lì dentro ci sono 70 anni di storia.