СЕМЕЙНЫЙ АЛЬБОМ
Назад
Далее
В середине тридцатых годов появляется классическая марка Caffè New York (Кофе Нью-Йорк), символ которой — смуглая женщина со жменей отборных зёрен кофе в руке. Этот символ, немного изменяя стиль, будет сопровождать нас всю нашу жизнь.
50-60 ГОДЫ. Небольшая предпринимательская инициатива г-на Инчерпи, благодаря его зятю, г-ну Оскару Онори, превращается в семейное дело, и кофе Нью-Йорк попадает в бары и рестораны всей Тосканы. В эти годы появляется “Primeros”, смесь с особым бархатистым ароматом, сохраняющая крепость настоящего итальянского эспрессо. Упаковка оформлена изображением человек в красном костюме, пьющего горячий кофе Нью-Йорк. Наша история началась с любви к нашему делу и уважения к клиенту, и она продолжается дальше, когда в любой момент дня миллионы людей во всём мире пьют наш кофе.
Не только в Тоскане, но и в Японии, Франции, Канаде, Южной Африке и Германии, где наш кофе получил особое признание и обошёл намного более популярного конкурента.
ОСОБОЕ ПРИЗНАНИЕ «uber alles», непревзойдённо!
ГАМБУРГ — Ресторан Рексродт — в атмосфере присущей немцам серьёзности проводится необычное соревнование, участники которого — 26 кофейных смесей из Италии, Португалии, Швейцарии и самой Германии.
Организатор тестирования — журнал «Feinschmecker» (Гурман), наверное самое авторитетное и читаемое гастрономическое печатное издание в Европе. Жюри, состоящее из рестораторов, импортёров кофе, инженеров кофейных машин, возглавляет директор сети магазинов, специализирующихся на эспрессо, она же редактор «Feinschmecker». Первое место занимает, к изумлению всех, смесь кофе New York.
Вот заключительная оценка немецкого жюри:
«Нежная крем-пенка орехового цвета, устойчивая и густая. В аромате присутствуют ноты шоколада и какао. Отменный вкус, полномасштабный и уравновешенный, с легкими и элегантными оттенками горького шоколада, кардамона и ореха. Идеальный кофе, непревзойдённый!»
